炎热的夏季已经来了，大家可以正忙于如何去暑，可能会疏于自己的身体健康，这样就可能会引起一系列身体上的疾病，这样也是大家不希望看到的事情。小编再此提醒大家，在去暑的同时千万不要忘了养生，这样才会更有助于我们的身体健康！好了不啰嗦，接下来就让我们一起看看今天的话题吧!几道美味下饭的家常菜，简单易做，好吃又下饭香煎五花肉

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食材：五花肉500克、黄瓜1/2根、椒盐2茶匙、白胡椒粉1茶匙、黑胡椒粉2茶匙做法：1、将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小时，切成均匀的薄片2、平底锅烧热，铺上肉片，小火煎，撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉，煎至肉完全变色，翻面继续煎3、在反面也撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉，煎至两面金黄即可出锅4、准备装肉片的盘上铺上一层黄瓜片，即清爽又解火爆肥肠

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食材:肥肠400g、干辣椒6个、花椒适量、姜片8片、蒜末姜末适量、3勺生抽、1老抽、2勺料酒、1白砂糖、少许盐、1勺蚝油、3碗凉水。1. 肥肠一定要清洗干净!两面都是反复清洗,然后放锅里焯水捞起,剪开一段一段。2. 锅里倒入适量的油,姜片8片、姜末蒜末适量、个干辣椒爆香岀味,加入肥肠,翻炒下,加入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺白砂糖、少许盐、1勺蚝油搅拌均匀。3. 倒入3碗凉水,加入适量花椒,开始焖煮。4. 中火煮到水差不多烧干。这时候看到锅里的肥肠已经出油,这时候开大火用锅铲爆炒肥肠,炒到肥肠两面开始有焦黄色。完全收汁就完成了!红烧鲫鱼

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食材：鲫鱼500g；豆瓣酱两勺；葱姜蒜若干；青红辣椒若干1、热锅，冷油，下鱼煎至鲫鱼两边焦黄2、加入姜，蒜，豆瓣酱，炒出红油3、适量加水，焖5分钟，再加入辣椒继续焖一分钟，待汤汁被鱼吸收的差不多时，出锅，撒上葱段即可西湖醋鱼

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食材：活草鱼条、绍酒克、姜末克、酱油克、白糖克、醋克、湿淀粉克、麻油少许。1、将活草鱼放入盛湖水的大盆内饿养一两天，使鱼肉结实，消除泥土气味。2、烹前将鱼宰杀，去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净。将鱼背朝外，放在砧板上，一手按住鱼头，一手持刀，从尾部入刀，用平刀沿着背脊骨劈至鱼颌下，同时将鱼头对劈开，使之成为脱骨相连的两爿，斩去鱼齿。、锅内放清水克，旺火烧沸，将鱼摊开，背面朝下放入，再烧开，即将锅端上小火煮约分钟、眼珠突出，即用漏勺捞出，沥干汤水，鱼皮朝上，平摊在盆里。另用净锅上火，放入汆鱼的原汤克，加绍酒、酱油、白糖、姜末烧开，加醋，用湿淀粉着腻，搅成浓汁，淋上麻油，浇在鱼身上即成。以上就是我们今天分享的内容，网友们还有什么其他的看法吗？若是有什么不一样的观点，不妨可以在下面的评论区留言，我们可以一起交流下~。如果大家觉得小编说的有道理，不妨可以点个关注，小编可以给你分享更多的健康小妙招。最后小编祝大家身体健康，生活与家庭幸福美满，谢谢！