家常菜32款分享,经典下饭菜常吃不够,味道很独特不妨试试( 六 )
食材:鱼1条约500g,橄榄菜2大匙,姜片2片,红椒1根,盐 1/2小匙,绍酒1/2大匙,油1大匙。做法:1.鱼去鳞、内脏和腮,冲洗干净;老姜切丝;红椒切丝待用。2.将绍酒和盐均匀地抹在鱼身上,鱼腹中也要抹到。腌10分钟待用。3.在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和姜丝。大火烧开蒸锅中的水,将处理好的鱼放入蒸锅蒸7分钟后关火,不开盖焖4分钟后取出,在鱼身上撒上红椒丝。4.大火加热炒锅中的油至7成热,将热油淋在鱼身上即可上桌焖藕

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食材:莲藕300克 大葱5克 生姜3克 花椒10粒 盐5克 醋3汤匙 白糖15克做法:1、准备材料2、将莲藕去皮清洗干净,切片备用3、大葱切丝,生姜切丝4、锅中加油小火爆香花椒,捞出花椒粒5、取干净的盆加醋、盐、糖,将葱丝姜丝放一边将热的花椒油泼在上面6、煮锅中加水将莲藕放入焯水7、焯好的莲藕捞出控干水分,倒入调料盆中搅拌8、搅拌均匀盖盖儿焖。中间再搅拌一次9、完成~奶油南瓜浓汤

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食材:南瓜505克 淡奶油60克 牛奶150克做法:1、505克的南瓜去皮去囊切碎2、锅里放入适量的水,将南瓜放入锅中,用中大火煮15分钟左右3、然后将牛奶和南瓜一起放入到东菱水果豆浆机里面4、打开开关,选择“水果”功能,开始搅打牛奶南瓜,直到搅打结束5、将打好的牛奶南瓜泥倒入一个大碗里6、再将淡奶油倒入到牛奶南瓜泥里面,然后搅拌均匀7、搅拌均匀后 再将碗隔水加热,加热到南瓜浓汤有一点点温度就可以了8、做好的奶油南瓜浓汤真的很好喝花生排骨汤

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食材:花生适量排骨适量红枣10粒姜片2片矿泉水适量 盐少许做法:1、所有材料清洗干净2、排骨飞水后沥干水份3、把所有材料放入容器中4、加入适量矿泉水5、取蒸锅,加入足够清水煮沸6、放入花生排骨汤,隔水蒸2-3个小时后取出7、完成~茄汁肥牛汤

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食材:西红柿3个 肥牛150克 黄豆芽100克 金针菇100克 青蒜一根 香菜一根 姜两片 大蒜五瓣 丁香两粒 八角一个 番茄酱15毫升 香叶一片 盐三克 油三十毫升做法:1、西红柿、姜、蒜切好备齐2、黄豆芽金针菇洗净烫熟过凉水备用,肥牛片放入开水中直接捞出备用3、锅中放油,然后放入西红柿块直接炒,一边炒一边将西红柿压碎4、西红柿炒软后放入蒜、姜、五香料5、加入500毫升清水,待锅烧滚后,中火熬煮20分钟6、之后把汤里的残渣都过滤出来7、将处理好的食材放进过滤后的汤中,调入糖和盐大火翻滚后即可关火8、最后撒入青椒段和香菜就好了9、出锅装盘
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