豆腐别再炒着吃，教你新吃法，做法简单快速，开胃又下饭，太香了。豆腐经常被大众形容为“洁白似玉，细嫩如脂”，它既是大众公认的健康养生食品，也是餐桌上的常菜，做法种类繁多，味道鲜美，风格各异，老少皆宜，炒豆腐、煎豆腐、凉拌豆腐、炖豆腐、煮豆腐……光听这些五花八门的名字，就已经让你怦然心动了，今天就给大家分享一道剁椒蒸豆腐的家常做法，口感滑嫩爽口，营养美味又下饭，炒豆腐吃腻了不妨试一试，下面和我一起来看下制作方法吧。

文章插图
准备食材：
老豆腐、剁椒酱、生抽、素蚝油、食用油、葱花
具体做法：


文章插图
1.准备一块洗干净的老豆腐，切成薄片装盘里。


文章插图
2.取个空碗，往里面加入剁椒酱，加入少量的生抽，加一小勺素蚝油搅拌均匀。


文章插图
3.然后把搅匀的剁椒酱铺在豆腐上面，再放在蒸锅上面蒸，大火蒸5分钟后再关火焖1分钟就可以出锅了。


文章插图
【豆腐别再炒着吃，教你新吃法，做法简单快速，开胃又下饭，太香了】4.然后再往上面泼上热油，撒上小葱花就可以开吃了，咱们这道简单又好吃的剁椒蒸豆腐就做好了，好吃又下饭，做法简单又快速，喜欢的朋友不妨自己在家试试。