重庆辣子鸡( 二 )



重庆辣子鸡

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17、加十三香粉,芝麻提香

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18、最后撒小葱增色

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19、摆放一些香菜,装盘美美哒

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20、和大功臣豪吉麻辣川香汁来张合影

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21、再换个姿势来一张

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22、配上雪碧,美妙生活!
小贴士1.鸡腿肉用清水反复漂洗,洗去血水去腥2.干辣椒用清水略泡一下,炒制时不易糊3.鸡腿肉腌制时间尽量长一些方便入味4.吃完鸡肉后剩下的干辣椒等调料和泡过的干辣椒水不要倒掉,可留着做水煮鱼或水煮肉片5.把鸡腿肉换成牛蛙肉,也是很好的
重庆辣子鸡】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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