立秋后要多煲汤喝，营养价值高，清爽鲜美不油腻，防秋燥还宁心神 _营养价值

立秋后要多煲汤喝，营养价值高，清爽鲜美不油腻，防秋燥还宁心神转眼间夏天结束了，前天都已经立秋了，不得不说，温度已经有了变化，中午还特别的热，但早上和晚上凉快很多了，吃完晚饭出去走走特别的舒服。

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在我们北方，入秋后的天气就会变得很干燥，尤其是一些体质弱的老人和孩子，还容易出现口干舌燥、咽喉肿痛的现象，所以说，立秋后，补水润燥是很重要的。

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秋天很适合多喝些汤汤水水，所以咱们可以时常多煲汤给家人喝，今天呢，给大家分享一道好喝又营养的汤，感兴趣的可以跟着看一下哦，营养价值高，清爽鲜美不油腻，防秋燥还宁心神，安安稳稳度一秋。萝卜炖牛肉汤的做法：

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1、买一块新鲜的牛肉，按照纹路切成块，放在大碗里，撒入适量的食盐和面粉，倒入适量的清水，要没过牛肉，揉搓抓匀浸泡15分钟左右，最后呢，用清水冲洗干净控水备用。2、锅内添冷水，倒入牛肉，滴入适量的料酒，大火加热烧开，直到煮出浮沫，然后捞出牛肉控水备用，记得用锅内的水冲洗干净表面。3、萝卜用清水洗干净切成块状，可以用白萝卜，它要比青萝卜好吃，或者用胡萝卜也是可以的，大葱剥皮洗干净切成段，生姜去皮洗干净切片，干辣椒切成小段。