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温馨小贴士：1、一定学会区分红小豆和红豆的区别。红豆个头稍等，外形圆，而红小豆细长，稍扁。而且红豆一般食用，而红小豆可以药用，也可以食用。2、红小豆要提前一夜浸泡，这样煮的红豆才容易煮熟。3、红小豆在烹饪的时候不要放盐，会降低红小豆的药用价值。也不适合胃肠功能极差的人食用。