作为一个地地道道的北方人，面食可谓是我日常必吃的食物，而作为面食，小编最喜欢的就是饺子，但是许多人都私信小编，说自己做的饺子十分的不鲜，听了他们的做法才知道他们的错误之处。拌饺子馅最忌放“它”，10人有9人放错，难怪饺子不鲜还不好吃。它是什么呢？它就是花椒，许多人为了提鲜，就放了花椒，其实这样会适得其反，会使得馅的味适得其反，所以下次千万别放了，今天小编给大家带来的是猪肉大葱饺子，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

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By Alex5832
配料：
猪肉馅 500克、大葱 2根、饺子皮 适量
烹饪步骤：
1.猪肉馅加料酒生抽老抽五香粉盐向一个方向搅动扮成肉馅




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2.两根大葱切成葱花备用




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3.将肉馅和大葱搅拌均匀后静候10分钟




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4.活面切成小块 一个个擀成饺子面皮




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5.将肉馅放在一个饺子皮中间




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6.饺子皮边周围抹点水




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7.捏成饺子形状




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8.好看的饺子包好了




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9.下锅煮熟




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10.成煮好的饺子装盘




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烹饪小贴士：
1、猪肉能为人体提供优质蛋白质，但在所有畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100g可含高达29g的蛋白质。2、猪肉可提供血红蛋白(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。3、猪肉含有B族维生素及钙、磷等成分，还含有较多的脂肪和胆固醇。4、猪肉是日常生活的主要副食品，经常食用可以使身体感到更有力气。5、猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄羸瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
【拌饺子馅最忌放“它”，10人有9人放错，难怪饺子不鲜还不好吃】这馅你觉得怎么样？