现在我们的生活条件好了，大家对于饮食的关注度也越来越高了，虽然现在不愁吃不愁穿，但是孩子的挑食现象越来越多。孩子在生长发育期如果挑食不好好吃饭，就会导致个头矮小，生长发育比同龄孩子都慢。所以为了孩子能够健康成长，我们做父母的还是要多费些心思了。

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今天要给大家介绍的这道食物就是干锅鸡。说到鸡肉大家一定都非常熟悉了，是我们生活中常吃的肉类。鸡肉的烹饪方法很多，怎么吃都好吃，深受广大朋友们的喜爱。在家吃腻了红烧鸡、辣子鸡，不妨试试这道干锅鸡。保证让孩子眼前一亮，吃了还想吃！

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那么你知道食用鸡肉对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。鸡肉相比较于猪肉、牛肉而言，脂肪含量低，蛋白质含量高，因此孩子经常食用一些鸡肉不仅可以提高免疫力，强身健体，还不用担心吃多了长胖。

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生吃法:干锅鸡食材:鸡腿、芹菜、葱、姜、干辣椒、花椒、料酒、豆瓣酱、老干妈、白糖、鸡精、盐、香油、火锅底料、油

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做法:1.干辣椒、芹菜切段，姜切片，鸡腿洗净切块，加盐、料酒、姜片腌制片刻。2.锅中倒油，放入鸡肉炸干捞出，锅留底油，放入豆瓣酱、姜片、葱段炒香。3.加入卤水，火锅底料，放入干辣椒、花椒炒香捞出，煮开倒入鸡块。4.加入料酒、老干妈、芹菜、白糖、鸡精、香油翻炒均匀，倒入干锅点燃即可。

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各位朋友，你喜欢吃干锅鸡吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。