这篇文章主要是给大家详细介绍关于“怎么水培香菜根”的核心内容以及“什么蔬菜泡在水里可以发芽”的相关知识 ， 希望对您有所帮助 ， 请往下看 。

春天到了 ， 很多人都喜欢在家里养一些盆栽绿植 ， 给家里带来生机勃勃、绿意盎然的气息 ， 还能起到净化空气的作用 。 对于养花小白来说 ， 养一些绿萝、吊兰之类的未免太过于俗套 ， 而养一些兰花、君子兰之类的又特别难养 ， 那不如自己创新一下 。

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养上几种蔬菜吧 ， 平时我们吃的很多蔬菜 ， 蔬菜根不要丢 ， 往水里一泡 ， 就是个绿油油的盆栽 ， 还能摘着吃 ， 主要是好养又长得快 。 比绿萝还漂亮 ， 现在疫情期间 ， 很多人都不敢出门 ， 不如在家里自给自足 ， 自己种植一些可以吃的小盆栽 ， 有哪些蔬菜根儿现在正好适合种植呢？

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第一 ， 洋葱盆栽

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洋葱是厨房中必不可缺少的食材之一 ， 如果家里有买的洋葱吃不完 ， 在春天已经长出了新芽 。 那不妨直接把它放在水里 ， 让它的根系浸泡在水里 ， 很快就会长出洋葱苗儿 ， 像小绿植一样特别好看 ， 比富贵竹还要漂亮 。
它底部的洋葱是紫色的皮 ， 上面是绿油油的 ， 植株剪下来可以炒菜吃 ， 可以生着吃可以做成调味料 ， 水培洋葱尽量选择没有伤口的 ， 最好用紫皮的洋葱 ， 种植起来又好看 ， 长得又快 ， 而且紫皮儿的洋葱肉质比较肥厚 ， 长起来速度更快一些 。

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选择的容器可以用比较浅的容器放在盆里或者放在罐头瓶儿里 ， 洋葱的底部卡在玻璃瓶里就可以了 。 让根部能沾着水 ， 一两天换一次水很快窜出新芽 ， 掐了一茬又一茬 ， 好看好玩 ， 不浪费 。

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第二 ， 盆栽白菜心

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平时吃剩的白菜根 ， 可以把菜心以及菜疙瘩保留起来 ， 把它们放在水瓶中 。 只要记得容器也不要太大 ， 放在水杯里或者玻璃杯里都可以 ， 把底部的菜疙瘩泡进去就可以了 。

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唯一注意的就是水一定要少 ， 保持根部在里面 ， 放在厨房的小阳台上 ， 几天就会长出叶片还会开花呢 。 虽然水培的白菜根儿不能结种子 ， 但是绿叶黄花也是非常漂亮的 。 可以当做水培的绿植盆栽观赏 ， 旁边的小叶子还能摘下来做菜吃 ， 如果埋在花盆里 ， 放在光照充足的地方 ， 还可以结白菜种子呢 。

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第三 ， 水培红薯叶

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