别再煮土豆了,教你一种新的吃法,比一只大鸡还好吃!
我和孩子都是控,我们都很喜欢,不管是炒的,炖的,炒的。这种做法尝试过几次,好吃又方便。和外面卖的大鸡差不多,但是没有我的好吃!!
-需要材料-
400克土豆
适中的奶酪
一根半火腿肠
适量面包屑
一个鸡蛋
合适的盐
适量植物油
适量黑胡椒
100克糯米粉
-台阶-
准备主材容易吗
准备六根。一般的竹签比较长,可以切成两半
土豆洗净去皮切片。话不多说,大家都会点
蒸锅蒸(蒸的时间因切的粗细而异,土豆用筷子插着,很容易就意味着熟了)。十分钟左右就熟了
火腿肠分为四段。妈妈用的火腿是大火腿。至于多大,我决定一个火腿分四段。毕竟外面包土豆泥是必须的。它太大了,不能切割,而且烘烤需要时间。
用竹签叉尽可能的往上面插
用全蛋液准备鸡蛋,打在空碗里,用手动搅拌器搅拌开
拿一个圆盘盛适量面包屑备用。不要求用哪个板块。总之是方便自己
蒸土豆压成泥。这个不起眼的擀面杖真的很好用
不需要加盐太多。土豆有淡淡的味道
加入适量的植物油、玉米油和大豆油。当然黄油更好。多玛很少吃黄油。如果她怕胖,就不要用花生油、菜籽油等强油
加入适量黑胡椒
适当加入糯米粉,不要一次加入,储备约15克糯米粉,慢慢加入。面团很软,剩下的糯米粉可以省略
翻过来搅拌,直到没有干粉托住球
分成六等份,每份60克左右,不用电子秤一个个称,差不多
把奶酪丝从冰箱里拿出来,不要太早拿出来,等这一步刚刚好。
接下来,我们来包鸡腿。取一个面团,揉成扁平状,加入适量奶酪,将其余五份掰碎。同样的步骤
将带有竹签的火腿肠放在奶酪丝上,并将火腿肠居中
六份都准备好了。你可以在200度预热烤箱3-5分钟
以一根裹着土豆泥的为例,均匀地涂上蛋液。其他部分以相同的方式操作
然后用面包屑均匀的包起来,尽量把它都包起来
6根香肠腿均匀地放在涂有油纸的烤盘上,每根香肠腿之间留有空的间隙
放入预先预热的烤箱中层,185度,15-20分钟。土豆本身是煮熟的,可以烤到奶酪融化。烘烤时间过长,香肠腿会缩回
外皮酥脆,里面糯糯糯的,还带着奶酪的味道。是一种不含鸡肉的美味不油腻的鸡腿
请拍张近照~
-提示-
【别再煮土豆了,教你一种新的吃法,比一只大鸡还好吃!】很简单的Aauto rapper的零食,除了烤箱温度不同,没什么好注意的
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