文章插图
【猪肉焖莲藕】主料莲藕：500；猪肉：150ml；胡萝卜：100辅料宴友食用油：适量；盐：适量；蚝油：少许具体步骤1.莲藕去皮，洗净，猪肉切片，用油盐腌10分钟，胡萝卜切块2.莲藕切块3.起油锅4.加入猪肉炒5.加入莲藕6.加入盐、蚝油7.加入清水8.盖上盖焖15分钟左右便可出锅，期间要翻炒几次，预防粘锅，到最后五分钟加入胡萝卜

文章插图
【莲藕排骨汤】主料排骨：2根；莲藕：1根；胡萝卜：半根辅料盐：适量；姜：3片具体步骤1.排骨剁成小块后洗净。2.入锅焯水。3.焯水后的排骨洗净控水。4.将排骨放入砂锅中，加入水，姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上。5.莲藕去皮洗净切成块。6.胡萝卜去皮洗净切成块。7.将排骨炖约1小时，加入莲藕继续炖煮。8.加入胡萝卜继续炖煮。9.煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。

文章插图
【卤莲藕】主料莲藕：500辅料豆豉、蒜泥；米；辣椒：适量具体步骤1.买大大胖胖的莲藕，大的吃起来才爽哦。削皮，放入锅中煮，水没过莲藕的一半，水开后煮15分钟左右，期间将莲藕翻一次2.藕煮到泛灰色后，捞起泡一下冷水(主要是为了切的时候不烫手)，切1厘米的厚片3.切好蒜米和辣椒4.起油锅将蒜米辣椒爆香5.放入莲藕、水（到莲藕片的三分之二）和豆豉酱6.我用的是这款豆豉酱，用其他牌子的也可以，就是不能用干豆豉7.放入适量蚝油和生抽8.煮至收汁捞起放凉爽口咸香的卤莲藕就做好了，好吃解馋，瘦身。放凉后藕片的颜色会越来越深。

文章插图