特别入味的几道下饭菜，入口鲜美又爽口，好吃下饭还不腻腊肉炖豆角

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1.少许油下火烧热，将买好的腊肉直接下锅小火煸炒2.豆角摘好洗净备用3.将豆角下入锅中开大伙煸炒4.煸炒两分钟，加水开大火煮20分钟5.大酱备用6.加入一勺大酱，继续闷至5分钟7.关火出锅

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1.空心菜洗净沥干备用2.蒜瓣切去根部3.空心菜切段 蒜瓣切片 鸡蛋两个4.油七分热 加入鸡蛋 翻炒 炒到鸡蛋固定加入蒜片5.加入空心菜 盐 鸡粉 香油 大火翻炒 炒到空心菜蔫了 就可以关火6.成品苦瓜炒鸡蛋

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1.准备好鸡蛋和干净的小碗。2.用筷子把剥壳的鸡蛋打散，加入少许盐。3.苦瓜洗净切去两头，把中间的籽用勺子舀干净，切薄片放入盛清水的碗里，加少许盐（防止苦瓜太苦）备用。锅内加适量清水，烧开后倒提前准备好的苦瓜，焯熟，沥干水分备用。4.锅内下油，待烧至七成热时倒入鸡蛋液，煎好后用锅铲分成小块，放入碗里备用。锅内下油，倒入蒜和红辣椒，翻炒片刻倒入苦瓜，转中火翻炒，加鸡精继续翻炒至呈翠绿色，再加入鸡蛋，淋生抽，一同翻炒即可。