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相信很多小伙伴都开始陆续上班了，网上冲浪的时候看到好多姐妹说不想上班，哈哈哈，看来大家都不想工作啊。 #美食#

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不过比起愿望，还是好吃的来的更实际一些，今天分享大家一款椒盐炸虾仁，外酥里嫩，而且做法简单，炸的金黄酥脆的虾仁，一口下去超级满足，接下来就让我们用美食来填满渴望放假的心吧，这个做好了以后超级适合放在便当里，好吃又好看。

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所需食材：虾仁500克，料酒1勺，鸡蛋3个，淀粉和面粉适量，椒盐1勺，胡椒粉1小勺。

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虾仁放入大碗中大碗中。加入料酒一勺，胡椒粉少许，搅拌均匀后腌制20分钟以上。大碗中加入3个鸡蛋，一大勺面粉和一大勺淀粉，接着少许清水调成酸奶状的面糊。

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锅中烧油，待油温六成热，接着腌制好的虾仁裹上面糊，炸至微黄捞出。也可待油温再次升温，放入虾仁复炸20秒，外酥里嫩真的是太香啦！家里的鸡蛋太小了，所以就用了3个，正常大小的鸡蛋2个就够了。

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