2、把蒜末、香葱碎、白芝麻、小米椒碎、盐、生抽、蚝油、鸡粉、陈醋、芝麻油、白胡椒粉混合成酱汁。
3、最后把食材混合加入酱汁调味拌匀即可。

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第七道：青红椒炒油豆皮
这个油豆皮之前都是涮着吃的，这不跟我家母亲大人学了一招，用青椒简单的炒下也是蛮好吃的呢。
主料：油豆皮2张，青椒1个，红椒1个，大蒜2瓣，生抽1勺，鸡粉少许，芝麻油少许，白胡椒粉少许
步骤：
1、油豆皮用温水泡发了，油豆皮切成小块，青红椒切条。
【秋季，我家最受欢迎的7道菜，简单又快手，成本还低，仅需几块钱】2、锅烧热，倒入食用油，下入蒜末翻炒至香味，再倒入青红椒炒均匀。再倒入油豆皮继续翻炒匀了，加入生抽、鸡粉、芝麻油，白胡椒粉调味拌匀了即可。