炳哥私厨美食原创图片、文章，未经许可禁止搬运、抄袭，违者必究！秋老虎闷热，全家就迷恋这蒸菜，不爆炒不油炸，蒸一蒸10分钟就上桌！很多人都喜欢吃KFC里的奥尔良鸡翅，但是如果经常吃外面炸鸡店谁也受不了，不妨尝试在家DIY做一道鸡翅用蒸的方式，非常简单。秋老虎闷热，如果在厨房天天油炸东西或者炒菜真的超级辛苦，所以小雨就研究出了这道蒸菜，不爆炒不油炸，做出来全家人都很爱吃。

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鸡翅含有大量胶原蛋白，肉质鲜美。蒸翅甜咸辣适中，酥香美味，做出来可以用来款待朋友，还可以携带出游踏青。这道菜做法易学易懂，非常适合厨房小白，吃得安全放心，学会了再也不用出门去炸鸡店了。如果大家喜欢的话，可以考虑去超市买一些鸡翅回家试做一下。

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话不多说，让我们一起接着往下看看，家庭版蒸鸡翅是如何制作的吧。【所需食材】：鸡翅、花椒粉鸡精食盐葱等等【蒸制方法】：1、首先，根据实际需要提前购买好适量的鸡翅，鸡翅可以挑选稍微大一些肥厚有肉的，用刀在鸡翅上划几道方便入味。

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2、将鸡翅用清水冲洗干净，去除血渍，再捞出到一个碗里。

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3、接着就可以开始腌制鸡翅了，根据个人口味喜好把适量的花椒粉和鸡精还有食盐倒入鸡翅碗里。

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4、用家用筷子或者直接用洗干净的手把鸡翅和调料一起抓取均匀，抓好之后将鸡翅放在一旁腌制大约十分钟左右的时间腌制入味。

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5、拿一个保鲜膜密封住碗口，这样方便蒸菜时候鸡翅肉质可以更加鲜嫩。

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6、准备一个锅，锅中倒入冷水，小心地把装鸡翅的碗放进锅中间，就可以开始准备蒸鸡翅了。

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7、然后开大火隔水加热5分钟，让水沸腾。在等待的过程中可以切一些葱花。

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8、等到鸡翅表面变得金黄熟透的时候，就可以掀开保鲜膜了。

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9、把葱花洒在鸡翅表面加以点缀。

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10、最后，将制作好的奥尔良鸡翅端上餐桌，快和家人一起分享这道美味吧。

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一道简单的蒸鸡翅就做好了，屏幕前的你喜欢吗？要是感兴趣的话，不妨下次也买一些鸡翅，跟着小雨的步骤自己在家做一做。【温馨提示】：清蒸鸡肉之前处理鸡翅的时候可以用刀在鸡翅表面划几道或者用筷子捅几个洞，这样方便入味，做出来的鸡翅味道也会更好。文章到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴都学会清蒸鸡肉了吗？或是你有什么拿手的做法，记得个给炳哥分享哦！要是有什么疑问对文章内容或者有什么意见和建议的话，记得在评论区给炳哥留言，炳哥一定在第一时间回复大家的，我们下期再见，别忘了动动你们可爱的小手点个赞，并点击头像右侧蓝色框关注“炳哥私厨美食”哦！