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有的人可能要问了，好好的新鲜蔬菜不吃，为什么非要晒干了再吃？是不是有病啊，其实您这样理解就错了，晒好的菜干，也是一种食材，是可以端上餐桌的，就像南方的腊肉一样，好好的鲜肉不吃，为什么吃腊肉呢？因为它有特色，能体会到不同的口感，美食的精髓，不就是这样吗？你知道农村还有哪些常见的菜干吗？禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。