半斤蘑菇，打2个鸡蛋，做全家人爱吃的炸蘑菇，上桌抢光

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蘑菇是冬天餐桌上经常见到的一种菜，有着很高的营养价值，今天给大家介绍一种蘑菇的新做法，大家可以在家试试。蘑菇的营养价值:1.健脾养胃，适合脾胃虚寒的人食用;

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2.通气通便，蘑菇的膳食纤维毕竟丰富，润肠道;3.降三高，抗癌防癌，蘑菇的抗氧化能力毕竟高。炸蘑菇的做法:原材料:蘑菇半斤、鸡蛋两个、面粉50g、盐2g、孜然粉适量步骤:

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1.调面糊，面粉、鸡蛋、盐加适量水调匀，用筷子不停的搅拌，以能挂在筷子上又可以流下去为宜;

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2.蘑菇焯水，几秒钟立马捞出，以防焯过;3.把蘑菇放在面糊里面滚均匀;

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4.锅烧油，五六分热时调制小火，放入裹上面糊的蘑菇炸制金黄即可;5.根据自己的口味加上孜然。你学会了吗？是不是很有胃口（以上图片均来自网络）