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谁说椒盐排骨一定要用炸呢？这样做也好好吃呀。
用料：
排骨一条，青红辣椒少许，生抽适量，耗油适量，料酒适量，老抽适量花椒少许八角1个食用盐少许食用油适量麻油少许淀粉少许
椒盐排骨的做法：
排骨用水浸泡20分钟左右出血水，冲洗干净


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花椒八角用少许食用盐小火炒香


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然后用研磨器磨成粉末


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大蒜拍碎，加入椒盐粉抓匀


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再放入所有调味料一起抓匀腌制2小时以上，当然时间越长越入味了


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锅中烧热倒入适量食用油，放入腌制好的排骨慢火煎至焦黄翻面


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煎好后锅中倒入适量的开水焖煮15分钟左右


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加入青红辣椒，收汁即可


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好吃的椒盐排骨有没有和我们一样喜欢的呀


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小贴士：
1.如果自己家中有椒盐的可以省略自己做椒盐的步骤。
【家常排骨菜谱，椒盐排骨，美味下饭，今晚米饭不够吃，动手吧】2.调味料的量根据自己的的口味调整
3.这样做的椒盐排骨免油炸（我是一个不爱起油锅炸的人，又想吃）