茶树菇炒五花肉

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做法1.五花肉过水至八分熟。2.切片3.茶树菇提前泡好，清洗干净。姜切片，干辣椒切段。4.油热放入五花肉煸炒，出油后放姜和辣椒5.放入茶树菇翻炒，加入适量水焖入味。老干妈蒸排骨

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1.将排骨段洗净放入盘中备用。2.葱姜蒜切片，香菜切沫。3.倒入10克油，放入豆瓣酱，大火炒出红油，放入葱姜蒜爆香。4.加入料酒，放老干妈炒匀，再加入蚝油、鸡粉、胡椒粉、味精、生抽、白糖、南乳汁，炒匀，关火。5.蒸锅烧热上汽，将排骨放入碗中，把炒好的老干妈酱倒入碗中，和排骨拌匀，装入盘中。茄汁花菜

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1.主要食材。2.花菜去掉老皮、切成小朵，加入适量清水和1小勺盐浸泡几分钟后洗净备用。3.西红柿去皮切成1.5厘米见方的小块。4.锅内注入适量清水、水开后放1小勺盐放入洗净的花菜，继续大火冲开断生捞出。5.锅内放入适量的油，中火下西红柿丁炒翻沙，边炒边用铲子轻轻压一压，放入1勺白糖和2大汤匙高汤（高汤可以用骨汤、鸡汤等代替没有时清水亦可）。6.倒入汆过的花菜。7.翻炒均匀并调入适量的盐即可五花肉炒猪肝

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1.切好的五花肉2.备好皱皮干红椒，姜，蒜。3.将切好的猪肝用盐抓下，过10分钟用水把血水盐洗掉备用。4.将五花肉炒至微黄，炒香。5.放入蒜跟姜炒香6.然后放入干红椒炒香7.把用盐抓过的猪肝洗掉盐控水，放入翻炒，炒到猪肝熟了倒入水。8.最后放入盐，酱油调色，鸡精调味蒜蓉腐乳空心菜

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1.空心菜洗净，控干水分，切长段，菜梗与叶分开2.蒜拍碎，再切几刀，成蒜碎丁3.腐乳用叉子叉碎，与汤汁搅拌均匀4.油热，爆香蒜碎5.先将菜梗入锅翻炒片刻6.加入腐乳酱汁翻炒7.至菜梗变色有些打蔫8.加入叶子部份翻炒均匀9.加入鸡精翻炒均匀，关火