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羊肉串烤好了，再撒点辣椒面和花椒面，就可以开吃了。麻辣鲜香，好吃得停不了。

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小贴士：1.具体烤制时间，根据各家烤箱温度而定。2.烤制羊肉串时要观察肉的颜色变化，肉串的大小不同烤制时间也不一样，烤变色了，撒上调料就可以了，烤制时间太长，肉质就不嫩了。孜然、辣椒粉的量按个人口味增减。