餐桌上必备的几道家常菜，鲜香可口，自己下厨做给家人尝尝

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清炒红苋菜1.红苋菜提前摘去梗2.放到水里面清洗干净3.大蒜去皮拍扁4.锅内放入油烧热，放入，大蒜爆出香味。5.放入红苋菜翻炒至变软。6.放入盐翻炒均匀，最后放入鸡精翻炒一下，盛出即可

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桂花嫩子排1.准备材料备用2.排骨里加：料酒、酱油、玉米淀粉、太白粉、蛋清3.搅拌均匀腌制一会4.大半锅油烧至7成热转小火，放腌制好的排骨慢慢炸5.这样就可以捞出来了6.等油温升高复炸一遍，一分钟左右

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学做的家常豆腐1.豆腐一块2.切片3.葱姜蒜切片，青椒切块4.切好备用5.豆腐煎黄6.下葱姜蒜肉末翻炒7.下豆腐木耳，豆豉，不停翻炒8.完成

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酱烧鸡翅1.鸡翅、姜、蒜、葱洗净。2.鸡翅用叉子(或牙签)正反面多插些小孔，姜切丝、蒜切粒、切葱花。3.鸡翅冷水下锅煮至沸腾，焯水。4.捞出、用水冲去浮沫、控干。5.加料酒、白糖、生抽、蚝油、姜丝拌匀，腌制半小时。6.锅里加适量油，放入鸡翅两面煎微黄。7.盛出。8.锅里留油(煎鸡翅的油)，加入香辣酱、蒜粒炒出香味。9.倒入鸡翅翻炒均匀。10.倒入腌鸡翅的汁，加适量水烧沸腾，小火焖煮一刻钟。11.大火收汁。