好吃不腻的几道家常菜，美味简单实惠，鲜香入味，下饭更下酒！莴笋炒腊肉

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食材：腊肉100克、莴笋半根、干辣椒10个、姜3片、蒜1根、植物油10克、食盐半茶匙做法：1、腊肉刮掉脏污用温水清洗干净，上笼屉蒸15分钟，晾凉后切成薄片。2、莴苣打掉皮洗净切片，撒入精盐腌渍10分钟，红尖椒择洗干净后切成长段，生姜切片，蒜切段。3、锅里倒入油，放入红椒、生姜，大火爆香。4、倒入切好的腊肉片和蒜末，大火翻炒至腊肉微蜷曲、油脂部分透明。5、莴苣滗出腌渍出来的水分后倒入锅里，大火翻炒入味即可。鸡块蒸土豆

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食材：鸡腿1只 土豆2个 鸡翅1对 姜6片 酱油3茶匙 料酒1茶匙 白糖少许1、土豆洗净切块备用。2、鸡块剁切好，过水焯洗。3、再配入酱油、白糖及少许的料酒。4、再加入土豆块及姜片。5、入蒸炉里蒸制35分钟即可。6、这样子一款酱味鸡块蒸土豆就完成了。家常木耳炒肉

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1.准备好食材，干木耳泡发备用。2.锅中烧油，放入五花肉翻炒，再放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的猪肉，倒入适量的酱油、蚝油。3.放入准备好的木耳，继续翻炒，加入适量的盐、花椒、大料，快出锅时放入尖椒翻炒几分钟。4.出锅时放少量鸡精以及香菜即可。手撕茄子

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1.茄子洗净去头。2.切段上锅大火蒸熟。3.蒸了大概十分钟，用筷子轻易划断。4.用手把茄子撕开一条条 越细越入味。5.加辣椒、香葱、香菜、撒在茄子上。6.酱汁调好，盐、醋、糖、酱油淋上去。7.最后锅烧热油 把蒜放入爆香一下。8.油高温时立刻浇上去。9.吃的时侯用筷子拌一下就可以了。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！