会流汤的灌汤小笼包,皮薄多汁味道棒,很简单一看就会( 二 )


会流汤的灌汤小笼包,皮薄多汁味道棒,很简单一看就会

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13、将面团放在案板上面搓成长条,再分成一个个的小面块。
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14、再将一个个的包子皮擀出来。
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15、取一张包子皮,放入适量的馅儿。
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16、所有的包子包起来,蒸笼上铺好笼屉纸,再放上包子,不要放太多,每个包子之间要有一定的距离。
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17、开水,水开之后继续蒸10分钟左右就可以了。
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烹饪贴士:1、可以好几个笼包子一起蒸,重叠的方式。2、调馅儿的时候要酌情的添加调味料,这样拌出来的味道会更好。蒸包子的时候要掌握好时间和火候,这样蒸出来的味道和口感更好。3、包子皮一定要擀薄一点。

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