凉拌洋葱好吃有秘诀,按这个步骤做,特别开胃下饭,家人百吃不厌

用料:木耳50克、洋葱1个、生抽适量、陈醋适量、鸡精适量、盐适量、小葱5根、小米椒8个、花椒油适量、大蒜3瓣。洋葱拌木耳的做法:>首先把木耳泡发,洗干净后下锅煮20分钟左右,自己估计熟了就可以了,起锅后放进冷水里,这样有利于保持木耳脆脆的口感。如果木耳偏大,需要撕小一点,是撕小,不是切哦。然后把洋葱切好,我们这边只有红皮洋葱,没有白皮的,红皮吃起来甜甜的,没有那么辛辣。

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>然后准备切辣椒,我的小米辣不够,所以加了青椒进去。
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>然后把蒜切片,加入花椒油,生抽,陈醋,鸡精
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>之后先把洋葱拌匀,这样有利于压制洋葱的辛辣味,也有利于洋葱本身入味。
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>再把木耳放进去拌匀,如果酱油不够咸,可以适量加点盐。
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