玉合苹果汤适宜于皮肤干燥 ， 口干咽燥、尿短赤、便干等人食用 。正常人亦可食用此汤增加营养 ， 防止秋季干燥 ， 起到润泽皮肤、防病保健的作用 。
本文作者为上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科副主任医师马莉
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