文章插图
美味花生小小酥|一口一口停不下来 花生酥吃起来非常的香，有海氏c40大烤箱之后一有空闲我都会烤一些给孩子吃，花生酥里面可以加葡萄干或者核桃，口感会更丰富，分享下零失败做法烘培小白也可以轻松操作很快上手哦,一起做这款健康小零食吧!
By ノ金豆麻麻ノ
用料

• 低筋面粉 65克
• 黄油 45克
• 花生 50克
• 糖粉 35g
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量

做法步骤

文章插图
1、步骤1、先将花生秤好，而后放入铺有锡纸的烤盘上，烤箱150℃不用预热烤10分钟。


文章插图
2、步骤2、烤好的花生凉凉去皮，把去皮后的花生放入塑料袋内，用擀面杖把花生压碎~（不用太碎哦）


文章插图
3、步骤3、将秤量好的黄油软化，软化后放入糖粉和蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松即可。


文章插图
【超级下饭，香的你心服口服】4、步骤4、秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里，然后用橡皮刮刀翻拌均匀，形成面糊。


文章插图
5、步骤5、把炒熟压碎的花生倒入面糊里，用手揉匀，形成面团。


文章插图
6、步骤6、把面团揉成一个个的小圆球，摆在烤盘上


文章插图
7、步骤7、将圆球用手稍微压扁，将烤箱预热至175度，同时在小圆球上刷上一层蛋黄


文章插图
8、步骤8 、刷好后把烤盘放入预热好的烤箱内，上下火180℃烤10分钟，注意随时观察,烤到表面变为金黄色就可以出炉啦~
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。