你们试一下啊，这个神仙吃法，我们家最近真的超喜欢！
金黄的小饼，又香又软的，你拿来当早餐，一点问题都没有。

文章插图


文章插图
提前把土豆蒸好，捣成土豆泥，像是其他的食材，你们就按照我的配比来加。这个真的很讲究比例，如果随性来加，搞不好就翻车了。
做这饼有个关键点，就是翻面！因为饼比较大，所以翻面的时候，我们可以借助一下盘子，这样就不容易散了。


文章插图


文章插图
烙的时候，饼自己就鼓起来了，轻松分层。而且这样的饼吃起来会更松软，加上里面绵绵的土豆，连吃3块都不过瘾！
- 奶香土豆饼-
· 参考月龄 ·
10个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆120克 / 鸡蛋1个
配方奶70克 / 普通面粉35克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 制作步骤 ·
01


文章插图
土豆提前焖熟，然后给它捣成足够细腻的土豆泥，这样吃着口感也好。
02


文章插图
碗里打入鸡蛋、面粉、和冲泡好的配方奶，如果是满周岁也不过敏的宝宝替换成牛奶就可以了。
03


文章插图
充分搅拌所有的食材，直到变成完全混合在一起，变成细腻顺滑的糊糊。
04


文章插图
不粘锅刷油，把面糊倒进去。我建议你们尽量做得薄一点，如果家里的锅有点少，也能分两次做。
05


文章插图
想要再多点香味，也可以像我这样撒点芝麻，好看好吃。然后开小火，盖盖稍微焖一下。
06


文章插图
稍微焖一会儿之后，土豆饼底部成型，并且微微有些发黄了，就可以翻面了。
*翻面这里需要格外注意一下，如果担心翻车的，可以借用一个盘子，把饼扣到盘子里实现翻面，这样成功率更高点。
07


文章插图
小火慢慢烙，饼会逐渐鼓起来，出现一个分层的效果，这也是吃着更松软的秘诀。
08


文章插图
等到土豆饼两面微黄，确认熟透了，就可以取出。
09


文章插图
因为土豆饼还是有点大的，给它切成小块块，宝宝拿着吃更方便。
10


文章插图


文章插图
【这组合做了几百次，还是这么配！营养快手，一步到位】这个奶香土豆饼，如果是一岁以内的宝宝吃，就搭配点番茄酱。如果是一岁以上的宝宝，你们在搅糊糊的时候，自己添点盐，增加味道。