南瓜馒头新做法，不加水不发面，香甜蓬松，比包子好吃太多jia

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南瓜馒头新做法，不加水不发面，香甜蓬松，比包子好吃太多jia食材；南瓜一块，5克酵母，500克普通面粉1、南瓜洗净去皮，切成小块放入盆中上锅大火蒸15到20分钟2、蒸熟用勺子捣成南瓜泥3、待南瓜温度降至38 度左右加入酵母粉，用筷子搅拌均匀4、倒入500克的面粉，一边倒一边用筷子搅拌，少量多次的倒入5、把面粉拌成絮状的时候，用手揉成光滑的面团

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6、将揉好的面团，直接揉成长条状7、切成大小均匀的剂子备用8、用刷子在切好的剂子上面刷一层食用油9、把剂子摆好放入盘中，在放在蒸锅上，醒面1小时10、开大火蒸20到25分钟。关火11、不要着急开盖，焖上5分钟南瓜馒头就做好了

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香甜蓬松的南瓜馒头就做好了。