文章插图
关注小编的朋友肯定有话说，怎么小编家里天天都有肉，各种做法，是的天天都有肉，因为家里有吃肉的主，一天不吃就闹得慌，那也是，我们家老头子工作干的活可是个体力活，需要有肉类来补充能量，买猪肉是每天都必定买的，但是小编不是多喜欢吃猪肉的主，猪肉要做成重口味的我才爱吃，所以每次做猪肉都是重口味，家人也爱吃，不知道这个是天生的，还是给我养成的，哈哈哈，不管啦，怎样都好，只要做出来受欢迎，就什么都可以，不是吗？

文章插图
看着家人吃得开心，自己更开心，这是一种成果，得到了肯定，这是最有动力的一种，虽然说做成重口味的猪肉喜欢吃，但是小编还是喜欢有素菜来相配，小编用青瓜来搭配肉这样吃起来能解腻。黄瓜含有维生素B，可以有安神的作用，维生素C能提高人体免疫力作用，维生素E有润肤，舒展皱纹的功效，小小的青瓜有如此大的功效，多吃有益，所以用它来和肉搭配是最好不过的，猪肉这样搭配，老公说天天吃都不腻，一口气干掉一大盘。由小编来给大家分享这道麻香肉粒的做法吧

文章插图
【麻香肉粒】制作材料：前腿肉半斤 青瓜1根 盐1小勺 蒜适量 辣椒酱 适量麻油 适量生抽 1勺蚝油1勺制作步骤：1. 准备所需材料，蒜切成碎，准备1勺辣椒酱

文章插图
2.青瓜用创刀创成薄片，创成均匀的薄片，用瓜创创就是最好的，如果你刀功好，用刀切也是可以的，把青瓜片摆放好，摆瓜片的数量要看盘子的大小哦

文章插图
3.肉切成粒

文章插图
4.用盐，生抽，蚝油腌制半小时

文章插图
5. 锅里坐油煎至熟,之后就把油沥出来

文章插图
6.加入蒜末和辣椒酱之后就翻炒均匀

文章插图
7.再加入麻油，翻炒均匀，即可出锅

文章插图


文章插图
图文均本人原创，抄袭必究！大家好！我是雅雅杨小厨，爱生活，爱美食，很高兴在这里认识您！如果您也喜欢我的分享，记得给我点赞、收藏和转发，如果您有更好的建议，可以在评论里给我留言，您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食，期待与您一起交流学习！感谢您的支持！小贴士1.肉切成2厘米的正方形粒状不能切太小，煎的时候肉会缩得更小2.切好的肉粒要腌制半小时，这样才会入味