教你9种猪皮的吃法，食材便宜，做法简单，随便一弄比肉还香
说到猪皮很多朋友吃的最多的就是炸猪皮，有的对猪皮提不起兴趣，买肉的时候都要剔除猪皮。今天我就要让大家彻底改变对猪皮的看法，这9种下饭又好吃的做法快收藏起来！
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说来也奇怪，很多人对肉皮是很排斥的，比如鱼皮、鸡皮，猪皮。
而我就不一样了，好像没有什么特别排斥的食物，果然世间最痛苦的三角恋就是，我喜欢食物，脂肪喜欢我。
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再痛苦也阻止不了我做肉皮，“皮”一下吃起来才开心。对于我来说猪皮可是人间美味，口感爽弹劲道，让皮肤娇嫩紧致，难怪出门人家总夸我皮肤好。
好了好了，话不多说，下面就让今天的主角登场，分享9种猪皮的做法，小板凳坐好了，重点来咯！
炸肉皮
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猪皮最简单的做法应该就是油炸了吧，街边也卖炸猪皮，嘎嘣脆的口感我一次吃一袋，不过咱有手艺，当然不能浪费。
炸好的猪皮油香油香的，脆脆的，一口下去直掉渣，辣椒面或者蘸料都是绝绝子，自己做的放心吃，又找到一个哄娃的小零食！
蒜香猪皮卷
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【教你9种猪皮的吃法，食材便宜，做法简单，随便一弄比肉还香】
蒜香猪皮卷
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蒜香猪皮卷，看看这诱人的模样，一出场就收获了一众好评，对它那叫一个爱不释手，稀里哗啦就没有了一盘，为了给大家分享只能再做一次，快拿出小本本记重点啦！
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菜市场买来别人不要的猪皮，看我怎么把它变成宝。猪皮一定要反复刮去油脂炸出来才能又脆又酥，也不会有腥味。
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处理好的猪皮等风干后就可以下油锅了。我这技术不错吧，金黄金黄的，还很脆，趁热就可以“咔嚓咔嚓”吃掉几片。
为了更美味的蒜香猪皮卷，我赶紧停口，再慢一点就没了。
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炸好的猪皮放清水中浸泡30分钟，加几滴白醋可以去除油腻味，然后不停搓洗2-3次。
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接下来就是馅料了，为了让口感更细腻，1斤虾仁和100克肉末是最好的选择，加点香菇和胡萝卜，鸡汁、胡椒粉、生抽、糖均适量，用料理机一次搞定。
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