汤汁炖得入味，各种菇的香整合在一起，鲜美下饭！肚子饿了吗？来，张口，啊……

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【关键点总结】：1、炸过后的洋葱非常香，炸好的洋葱油在这道菜里用的很少，倒出来的油可以用来凉拌菜，也是香喷喷的（另外，原本食谱里用的是红葱头，一般比较难买到，如果您能买到的话用红葱头味道应该会更好）。2、酒不要少，白酒或者米酒都可以，很提味哦~3、鸡蛋不要少呀，炖在这里面的鸡蛋真心好吃，我炖了5个在里面，根本不够~

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一道完美的杂菇饭，瞬时改变了我一向只把磨菇当作配菜的灵魂；简单粗暴的炖煮，带来的不止是香气，还有继续改变的勇气~>豆妈，分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜；喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我哦~