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步骤十三、味道很鲜美，而且吃完之后也会让胃很舒服，可以搭配一些小菜食用。


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【烹饪技巧】：
1、为了缩短大米熬制的时间，一定要提前浸泡一晚，这样能让大米更容易煮熟。
2、煮制过程中，尤其是在大米放入阶段，要不停的对锅中进行搅拌，避免大米粘锅，同时搅拌也能加速大米变熟的时间。
3、加入一些姜丝可以让粥品变得更有滋味，同时姜丝也能让肉末不发腥，是很不错的食材。
【养胃就要多喝粥，冬瓜肉末粥适合全家，一碗下肚浑身舒服】4、粥品是否煮好，主要还是要看一下肉末和冬瓜块的状态，一般肉末颜色变化，冬瓜变透明就是煮好了。