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?烧开一锅水，胡萝卜丁和玉米粒倒入开水锅中汆烫，捞出来控干水备用。



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?臻米多功能锅加热，汉堡盘里刷油防粘，一共有六个盘，做这个中式汉堡的话，一次最好做三个比较方便。
三个汉堡盘里各打入一个完整的鸡蛋，用筷子将蛋黄挑散，加点盐口感会更好。



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?盖上盖子，将鸡蛋加热至底部凝固。



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?表面还有点稀的时候就可以操作了，将沥干的蔬菜粒铺在鸡蛋饼上。



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?另外三个锅里分别舀入一勺发酵好的面糊。



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?将鸡蛋蔬菜饼取出来，覆盖在稀面糊上（面糊倒入锅中就可以直接盖上去，这样煎出来汉堡才会凝固在一起，不散开）



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?底下空出来的三个汉堡锅又可以继续舀面糊进去了。



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?盖上盖子，可以让加热的速度更快一些，火力不用调到最高，中档即可。



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?汉堡明显?膨?胀出来，就表示底部的面饼熟透了，将它翻出来，鸡蛋的一面又放回到底下的面糊上。



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?继续加热，当面饼明显?膨?出来就可以了，如果担心里面不熟，可以用牙签插进去试试，如果牙签上没有粘上东西就可以了。中式鸡蛋汉堡就出锅啦！蓬松柔软，比肯德基的汉堡更健康哦！



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?趁热吃哟，我家娃真的是超级喜欢，一次吃能吃两三个！配上一杯牛奶，一上午能量足足！



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?切开一个看看，是不是看得到的柔软蓬松呢，真正的外焦里嫩！



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?小贴士：
液体的浓稠状可以根据自己的喜好来不必完全跟我的一样，中式的面点对食材量的要求并不是非常严格的，浓一点稀一点，主要是口感方面稍微差别而且，越浓稠的面糊，口感就越扎实，多试几次就能找到自己喜欢的状态了。
不必等到面糊完全凝固，还稍微有点流动状态的时候就组合，熟后才不会散开。