不知不觉晚秋了，开始了冻手冻脚的日子，小妹愈发地想吃烧烤，但又不想出门...
何不在家自己做呢！有个烤箱就OK了，干净卫生又好吃，无油烟还省钱~

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赶紧码住下面这4道馋人烧烤，刚出炉还冒着热气呢，全家就要抢着吃了！还附赠了一份万能烧烤料，让你次次都吃过瘾~


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万能烧烤料
腌制料：芝麻油10克、料酒20克、五香粉15克、蚝油10克、鸡精20克、黑胡椒粉10克、白胡椒粉10克、葱姜蒜各20克，拌匀即可
烧烤干料：盐120克、孜然粉100克、小茴香粉100克、味精70克、鸡精80克、五香粉10克、黑白胡椒粉各10克
食
RECIPE
谱
1. 烤全鸡
2. 家庭版烧烤
3.五彩烤串串
4. 烤南瓜


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烤全鸡


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没想到用烤箱制作烤鸡，真的超简单呢！腌制好放进烤箱，就可以坐等开吃了。香气诱人，皮焦肉嫩，手撕着吃最过瘾啦~


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食 材
主料：三黄鸡1只、奥尔良调料包2包
辅料：蜂蜜1勺、麦芽糖1勺、生抽1勺、柠檬2个、小番茄200克、水少许
做 法
1. 三黄鸡清洗干净，去头、去鸡爪。


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2. 奥尔良腌制粉加入水调匀


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3. 将奥尔良酱汁涂抹鸡的全身，随后装入保鲜袋，腌制一夜。


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4. 将麦芽糖用温水化开，加入蜂蜜、生抽，搅拌均匀备用。


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5. 鸡在烤前，放置在晾架上面，风干10分钟。


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6. 烤箱提前预热392华氏度（200℃），上下火中层烤40分钟。在烤的过程中，记得多次在鸡的表面刷蜂蜜水。


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7. 时间到，出炉放上柠檬和番茄装饰即可。烤鸡外皮酥脆，嫩滑多汁，香到口水直流！1个人都能啃1只，连骨头都不舍得剩下~


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家庭版烧烤


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烧烤自己在家做真的是太实惠了，想吃多少就烤多少，不仅干净卫生，调料还可以根据自己口味调整，比外面烧烤摊还符合自己胃口呢~


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食 材
主料：鸡翅5个、莲藕1小节、香菇适量、土豆1个、香肠3根、金针菇1小把、韭菜1小把、牛肉丸3个