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天冷了，喜欢煲汤来补补，喝腻了鸡汤，今天来个鸽子汤吧！
By 心竹園
用料

• 老鸽 两只
• 盐 适量
• 枸杞 适量
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 党参 10克
• 黄芪 15克
• 当归 10克
• 红枣 五颗
• 桂圆 五个
• 枸杞 15克
• 香葱 适量

做法步骤

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1、鸽子洗干净，冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开即可。


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2、准备药材，洗净备用。


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3、焯水后的鸽子，清洗干净，放入锅内。


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4、加入其他的材料，放水莫过鸽子，我着急用的高压锅，点“煲汤”模式，其实用砂锅更好。


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5、煮好的鸽子汤。


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6、香气四溢，营养美味。
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