好吃很诱人的几道家常菜，美味可口特别下饭，老人和孩子都爱吃冬笋烧蘑菇

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材料：冬笋 1个、冬菇（泡发）半碗、姜 3片、酱油 、蚝油、糖 适量做法：1、冬笋滚刀块，泡发的冬菇去掉老蒂切块。2、在沸水中加入一些盐，然后采取冬季竹笋。3、将热油放入锅中，生姜切片涮涮锅，加入香菇，炒至香气。4、加入冬笋炒半分钟，将水倒入半碗香菇中，用酱油，蚝油和糖调味。开水后，小火煮5分钟，买火，收汁。腐竹炒五花肉

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材料：五花肉、腐竹、蒜苗、酱油、盐、鸡精、蒜1、五花肉洗干净，放进锅里，加上冷水，煮开至筷子能插进时捞出用冷水冲凉，切片，尽量薄点。2、腐竹折成5cm左右长度，放进温水里泡开，或者整根放下去泡开后用刀切断。3、蒜头拍碎，蒜苗切段。4、锅烧热，放入五花肉稍煎至微黄盛出装盘，倒出多余的油，开大火，放入五花肉、腐竹、蒜苔爆炒。5、加入酱油、盐、鸡精，再加入些许水，把切好的蒜苗放入锅中，盖锅，关中火，煮三分钟。6、开锅盖，翻炒几下，盛出装盘。泰酱脆皮虾

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材料：鲜虾、菠萝、泰式甜辣酱、青红椒、大蒜、生姜、糖、醋、盐1、将买回的鲜虾，先将虾须去掉，并挑去虾肠，沥去水分后加淀粉拌匀备用。2、菠萝去皮取肉切小块，而后可用盐水浸泡一下，青红椒洗干净后去籽随后切小片，蒜和姜分别切末。3、把虾放入锅中，炸至外皮酥脆，捞出控油。4、将盐、糖、醋、清水和水淀粉，搅拌均匀后，调成料汁。5、锅中加油烧热，放入蒜姜末爆出香味，加入泰式甜辣酱，倒入调好的料汁烧开，而后放入虾、菠萝和青红椒炒匀就可以了。