“暖冬之旅”即将开启 苏宁新厨房主义破解厨电行业困局( 二 )


苏宁易购厨卫家装公司总裁柳赛对“新厨房主义”做了详细解读:“新厨房主义”四大件包括洗碗机、净洗产品、嵌入式一体机、厨余处理器 。 选择这四大件作为“新厨房主义”的代表产品 , 主要它们产品和应用引领了新的消费趋势 , 比如洗碗机、垃圾处理器 , 满足了懒人经济;净水器、洗菜机则符合健康主义;嵌入式产品 , 匹配空间美学;而AI+IoT , 则与智能物联相吻合 。 显然 , 新厨房主义并非强推产品 , 而是用产品引领一种新的、更加美好更具品质的生活状态 。


多维升级 全场景零售赋能
面对困境 , 很多企业选择收缩战线消极抵抗 , 这种方式或能熬过周期性危机 , 但并不能彻底解决问题 。 其实怕也没用 , 触及天花板的传统厨卫行业 , 确实到了需要有所调整的时候了 。
作为用户和企业纽带的渠道商 , 苏宁此次站出来提出“新厨房主义” , 为处于混沌中的厨卫行业提出了新思路 , 也将成为厨卫行业新的增长极 。
当然 , 这并非苏宁标新立异之举 , 能够站出来带领厨卫企业走出困境 , 除勇气外 , 背后一定是实力在做支撑:
一来苏宁多年来一直对消费者消费行为进行分析 , 能清楚地知道新的消费趋势在哪儿 , 从而有信心引导厨卫品牌厂在产品、设计、营销等领域转型 。
二来 , 全场景零售从多维度赋能 。 在双十一启动会上 , 苏宁易购总裁侯恩龙表示 , 过去十年 , 苏宁始于用户忠于用户 , 持续围绕用户需求的场景进行深耕 , 从来就没有中断过 , 也没有背弃过 , 更没有停止过 , 目前苏宁全场景零售已经布局完成 。


“场景链接用户 , 零售归于场景” , 全场景零售带来了购物体验、物流、服务等多维度升级 , 同时对用户的服务能力也得以不断提升 , 在此基础上甚至提出 “1小时场景生活圈” 。 全场景零售 , 是苏宁不断探索零售业高效营销模式的成果 , 而其也为不同业务单元的新政源源不断地输送着资源保障 。 在全场景零售赋能下的“新厨房主义” , 更有底气放出了它的新政策:
比如在商超店 , 改造500家厨卫互动体验区 , 以此打造全场景体验基地;比如在社区小店 , 打造2000家社区便民服务中心;比如在零售云门店 , 新建4000个厨房场景体验模块 。 此外还有产品升级、服务升级、营销升级等多项政策 。
此外 , 苏宁还推出了新厨房主义\"雁阵计划\" , 即2020年 , 苏宁将实现超100家厨电品牌的新厨房主义品牌联盟、\"四大件\"销售同比增长100%、不低于10万套的套装普及和全国10000场普及落地巡演 。


携手共赢 引用户企业追崇
优秀渠道商的标志之一 , 就是其提供的服务 , 能够让各方都满意 , 打造模式为它们带来共赢 。
在厨卫市场低迷背景下出炉的“新厨房主义” , 背负压力 , 但更多是带领行业破局的动力 。 从新政策内容看 , 其中蕴藏的优惠 , 足以让B端的企业和C端的消费者为之激动、为之欢呼 。
首先 , 新政策区分了过去 。
“新厨房主义”突出了新意 。 所列的厨卫新品 , 与传统厨卫主流产品无一雷同 。 对消费者的影响是 , 彻底颠覆了传统厨卫产品的认知 , 让厨卫新品的外延得到了很大拓展 。
当然 , 这并非对传统厨卫产品的放弃 , 恰恰相反 , 是对原先消费空白区的有益补充 。 用“新”区别开 , 让消费者明确感受到不同产品的新感受 。
其次 , 新政策抓住了当下 。
四大件包括洗碗机、净洗产品、嵌入式一体机、厨余处理器等 , 从洗碗机到嵌入式一体机 , 再到厨余处理器等 , 这两年的厨卫乃至家电市场几乎被上述产品霸屏 。


以小空间大利用的复合型嵌入式一体机厨电市场的发展为例 , 2016年-2019年期间 , 嵌入式一体机厨电的市场规模增速迅猛 , 2016年零售额仅为13亿元 , 2017年大幅攀升至50亿元 , 同比增长了278.1% , 到2018年更飙升至94亿元 , 同比增长87.5% , 今年1-9月虽然零售额只有50亿元 , 但在整体行情低迷的大背景下 , 依旧取得了同比增长23.8%的好成绩 。
其他苏宁列选的四大件 , 如洗碗机、净洗产品等 , 也都有着类似或者更为精彩的成长路径 。 另外在产品趋势把握上 , 苏宁也精准到位 。 比如消费者对厨余处理器和节能环保型厨电产品的关注持续升温 , 这些也是苏宁“新厨房主义”的重点 。 为了加速新四大件的推广 , 今年双十一 , 苏宁还将携手厂商推出“暖冬之旅” , 并推出“三好一站”计划:臻选优质厨卫产品 , 新品首发高地 , 打造明星爆品;价格方面 , 给予5000万新品补贴 , 10亿以旧换新补贴和新四件套套购优惠;服务方面 , 推出10万台新品免费试用 , 依托苏宁小店/家乐福的推行社区体验;此外 , 组建“新厨房主义”产业联盟 , 打造最全厨卫新品类发售平台 。

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