可以说 ， “新厨房主义”抓住了当下所有热门且最有增长前景的品类 。
最后 ， 新政策看到了未来 。
到2030年 ， 人均年可支配收入中高收入（6.7-20万）比重约达到35% ， 将比2015年提高25个百分点 ， 高品质消费意愿将逐渐增强 。 这其中 ， 以90后为代表的白领人士 ， 生活节奏紧张并逐渐加快 ， 渴望摆脱工作以外的繁重的家务劳动 ， 追求品质生活 。 政策层面 ， 国家还将出台多项消费促进政策 ， 推动环保节能家电普及；企业也会加速布局 ， 积极发新品推市场 。
这种背景下 ， 净洗产品、厨余处理器等产品势必成为万众瞩目的产品 。 所以这方面看 ， “新厨房主义”看到了未来潜在的机会 。
总之 ， “新厨房主义”围绕年轻化和互联网化展开 ， 抓住了懒、宅 ， 追求个性化和品质化 ， 消费能力与欲望强、接受新事物能力强、社交属性强等特征 ， 在此基础上推出的产品 ， 对市场来说款款是精品爆品 ， 对企业来说样样是奇货俏货 。
这样的“新厨房主义” ， 哪有不受关注的道理？而这样的苏宁 ， 赢得一呼百应也是理所应当 。