作为一名全职妈妈，我每天都有一个非常艰巨的任务，那就是为家人准备早餐，现在天气越来越凉了，又到了每天早上只想赖床起不来的时候了，但家人每天的早餐太重要了，必须得吃好。这个女人从来不早起，每天早餐却满满一大堆，原来是用这个好办法。到底是什么好办法可以免去早起的烦恼，又能让家人吃上好吃又营养的早餐呢？她告诉我，每天晚上睡觉前花点时间准备第二天的早餐，第二天早上早餐就变得简单多了。她最常做的就是餐包。比如这道燕麦餐包。

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By 快乐生活12配料：高筋面粉 200克、低筋面粉 50克、牛奶 110克、鸡蛋 1只、白糖 30克、精盐 2克、酵母(干) 3克、燕麦片 30克烹饪步骤：1.主材除黄油外，用面包机揉面程序15分钟

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2.之后加入黄油，继续揉20分钟左右。

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3.揉完时，用手拉开出薄膜即可以了，

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4.再用发酵档约1.5小时(冬天)，发至2.5倍。

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5.取出排气后出分成8份，盖保鲜膜，静放15分钟。

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6.取一份挫长条约30公分，如图缠绕一圈，再将两头放一起用手捏一下朝下摆放

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7.依次全部做好

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8.进烤箱，底下放一碗开水，进行二次发酵，约40分钟

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9.取出刷上蛋液

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10.撒上有机燕麦片

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11.烤箱预热160度10分钟后，放中层，上下火烤25分钟左右，注意观察着

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12.出炉了，稍凉用保鲜袋装好保存。

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烹饪小贴士：1、尽量选择生燕麦燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质。2、看燕麦片颜色购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买。3、看燕麦片的大小燕麦片看上去一般比黄豆略小，不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。4、闻燕麦片的味道购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香，不要买霉味陈味，过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。你平时早起做早餐吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。