从市场定位来看:“喜茶”、“奈雪”的茶满足了一二线城市的用户,那么“蜜雪冰城”就是三、四、五线;客单价上“蜜雪冰城”也只有喜茶的一半的价钱甚至还不到,平均8元钱,毛利率约45% 。截止到2021年6月在全国已经15000家门店,4线以下的占50%以上,比“喜茶”+“奈雪”的茶全国门店总数还多 。
【快跑电影 快跑者】从营销上,那句洗脑全网的歌曲“你爱我、我爱你、蜜雪冰城甜蜜蜜”还记得么?“蜜雪冰城”最关键解决了三四线城市的人消费力不高、喝不到“喜茶”的问题 。同样的赛道,不同的产品力,找到精准的定位产品服务的市场,解决用户的痛点问题,不管出身在四五线还是一二线,都值得在新消费领域的产品经理们好好想想 。
03新渠道 。当下必然是渠道为王时代,线上+线下已经是标配趋势 。有的企业先走线下店,有的企业发力线上店,有实力的全渠道一起跑 。
举个例子:“小仙炖”鲜炖燕窝 。据天猫医药发布的2021年 6?1?品牌排?榜,?仙炖位居天猫医药成交TOP10 品牌第?名,超过两?滋补保健品牌 swisse 和汤?倍健,而在随后的“双11”小仙炖更是稳坐健康、滋补、燕窝品类第一 。
“小仙炖”的成功除了强大的产品力之外,更多的是充分借力了线上渠道 。如果和传统燕窝品牌-“燕之屋”都走线下渠道的经营模式来看,很明显是拼不过 。但小仙炖All in 线上渠道,面对对手薄弱的环节,在线上渠道抢流量,去率先建立自己的品牌和用户心智 。在线上新用户的种草、转化的效果来看远胜传统渠道 。
类似的还有在线上火起来的三只松鼠 。新渠道建设势在必行,当下第一梯队的淘系、抖音、快手、美团、大众、饿了么、拼多多;第二梯队的微博、得物、小红书 、京东、B站等等 。
04新模式 。B2C、B2B这样的形式我们早已熟悉,说到新模式不得不提到一个C2M,即消费者对生产商的模式 。
18、19年拼多多、阿里先后纷纷成立事业群专供C2M发展战略 。C2M讲究的是消费者来定义产品,最后厂商来生产 。服装和家具行业都有涉足,这里有举个例子:必要商城 。
必要商城slogan是“大牌品质,工厂价格” 。消费者直接可以在APP上下单享受出厂价 。如下图,中间省去了经销商、品牌商等环节,消费者享受到的是工厂价,制造商也可按需定制 。

文章插图
C2M的形式,带来了高性价比消费,“必要商城”的模式是让消费者用低价买到高品质产品,提升需求方价值,但背后是用订单串联供应链柔性生产等系列操作,据了解创始人在整合供应链上花了4年的功夫 。新模式都不容易 。
05新文化 。这里面说的新文化不得不先提提“国潮”、“汉服”,可以说近几年国潮服装行业的牌子备受年轻人喜欢和接受,中国李宁、 MAMC毒库、抓痕、beaster、CLOT等等,你认识几个?
再说说“潮玩”,一个非常成功的品牌“泡泡玛特POPMART”,一家潮流玩具衍生品公司,主要针对人群是15-25之间的高消费人群,2020年营收25亿,2020年底会员740万 。最后“国漫”,大圣归来、哪吒 。这些案例背后看到的是中国制作、中国消费者的文化自信,也代表着一种文化IP影响下的新消费趋势 。
06以上证明黄金的“新消费”时代已经来了,但是我们如何选择或者打造下一个品牌或者发现商机 。
从笔者自己的思考和理解中,作为一个当今的消费者中的一员,笔者认为,品牌是影响消费行业的发展的核心 。它是把各个环节串联起来的一条线 。
从一个消费者的角度区分一个商品的好坏,第一印象就是品牌所传达出的价值,这里包括:售卖形式、服务形式、产品形式、产品理念等等 。
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