这是道清淡、营养却又非常下饭的蒸菜，下饭程度丝毫不逊色于麻婆豆腐哦。榨菜肉末蒸豆腐的做法

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取出的豆腐放入深一些的容器中，划成块。

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热锅凉油，放入部分香葱末爆香，爆香后放入肉末煸炒

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加入适量食盐、蚝油、和少许白糖。

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煸炒好的榨菜肉末铺在豆腐上

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蒸好的肉末豆腐取出，撒上剩余的香葱末，开吃吧！

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主要食材;嫩豆腐、猪肉末、榨菜、香葱取出的豆腐放入深一些的容器中，划成块。榨菜盒香葱分别切末热锅凉油，放入部分香葱末爆香，爆香后放入肉末煸炒煸炒出肉末的水汽，烹入料酒。加入适量食盐、蚝油、和少许白糖。翻炒均匀后放入切好的榨菜末煸炒均匀。煸炒好的榨菜肉末铺在豆腐上放入蒸锅，大火蒸七八分钟即可取出。蒸好的肉末豆腐取出，撒上剩余的香葱末，开吃吧！