文章插图

此款糯米小吃，做起来超级简单，口感筋道软糯，吃一次就爱上
糯米粉作为一种做点心的食材，深受人们喜爱，尤其是广式点心中，用糯米粉做原材料比用面粉还要广泛。糯米粉做成的点心，口感筋道香甜软糯，相信很多的人都是很喜欢吃的。小编也一样，对糯米小吃简直是百吃不腻。




文章插图

今天和大家分享这款糯米小吃，做起来超级简单，比做汤圆和年糕还要省事，口感筋道软糯，吃一次就爱上。馅料不用包，撒在糯米皮上面，卷一卷切开就可以品尝，一口咬下去便展开了奇妙的味蕾感受，糯米的软糯，花生碎的清香，别样的滋味，不仅是好吃，看上去都特别的有食欲，惹人喜爱，若你也喜欢吃糯米做的小吃，一定要试试哦。




文章插图

【食材】糯米粉200克、熟花生碎80克、白糖30克、清水适量、食用油少许
做法：




文章插图

糯米粉倒入大碗里，慢慢加入清水，用筷子搅拌至没有起团的面糊；




文章插图

搅成浓稠而又能顺利流动的米糊时，停止加水，接着开始蒸制；




文章插图

蒸盆内涂抹一层食用油、将拌好的糯米糊倒入蒸盆里，端起米糊左右摇晃均匀，放入蒸锅的蒸架上；




文章插图

遮上锅盖，隔水大火蒸30分钟，蒸好后再焖分钟；




文章插图

将蒸好的糯米粉取出，稍微放凉片刻，倒在油纸或保鲜膜上面【防黏】、糯米团用擀面杖擀薄；




文章插图

上面均匀撒一些白糖和花生碎，四边留白，更好包起来；




文章插图

卷成条状，再切块装盘，趁热食用。




文章插图

食尚小贴士：
这种做法的糯米卷，一天内吃完也不用放进冰箱保鲜。冷却后仍旧很好吃，比做汤圆和糖不甩简单，携带也容易。
【此款糯米小吃，做起来超级简单，口感筋道软糯，吃一次就爱上】食尚煮易，一直坚持专注做原创的美食自媒体，擅长家常菜，擅长煲汤，用简单的食材为家人烹调美味的一日三餐，分享健康美食！欢迎关注，感谢阅读我的文章，欢迎点赞并转发，每天准时在这里等您，不见不散！谢谢您们喜欢我，么么哒