义乌红糖
是最负盛名的义乌特产
为“义乌三宝”之首
那么如何
挑选品质高的红糖呢？
来！
小编告诉你

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方法一：
看红糖颜色
红糖的颜色越深，红糖的营养价值相对比较高。如果颜色深度差不多，块状的红糖营养价值要比粉状的红糖好一点。

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方法二：
看配料表
配料表上只写了甘蔗的红糖品质较好，如果还出现了赤砂糖、白砂糖等，可能就不是纯红糖了。

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方法三：
直接泡
义乌红糖有个特点，泡水后甘蔗香味特别浓，且因为是纯甘蔗熬制，泡出来的红糖水会带点青色，区别于市面上泡出来呈红黑色的赤砂糖。此外，除了看红糖水的颜色，还可以观察气泡，气泡越密集，质量更优。

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来源丨义乌市融媒体中心《生活真有味》
【红糖季来了！牢记这3个挑选技巧】作者丨何雅慧
编辑 | 金龙应悦责编丨季媚瑶
编审 | 楼志锋