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想必很多人都喜欢吃可乐鸡翅，听说这道菜是山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里，发现用可乐上色更方便，而且具有特殊口感和迷人香气，于是可乐鸡翅就这样传开了。想要做一盘色香味俱全的可乐鸡翅一点也不难，接下来我就给大家分享“可乐鸡翅”的四川家常做法，操作简单易上手，让我们一起看看怎么做的吧。
【色香味俱全的可乐鸡翅，家人都很喜欢吃又实惠，招待客人倍有面】

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食材准备：鸡翅、可乐。
第一：小碗里用清水泡少许香叶、八角和陈皮，先泡一会容易出味，另外准备姜片、蒜瓣、花椒


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第二：在鸡翅表面轻划开三刀


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第三：切好的鸡翅先加料酒稍煮一下，把血水去掉


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第四：.鸡翅煮过以后，放入盐和料酒腌制15分钟


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第五：油锅烧热后把鸡翅炸至两面金黄即可


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第六：锅里留一点油，将姜片、蒜瓣、花椒以及香叶等爆出香味


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第七：爆香以后倒入鸡翅，加一点蚝油、白糖，大火翻炒入味


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第八：接着倒入可乐，能莫过鸡翅就行，大火烧开后转中火慢慢熬至汤汁收浓即可关火起锅


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最后撒上葱花，超级美味的可乐鸡翅，好吃到停不下来，你学会了吗？


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