红薯这样做才最好吃,一蒸一切,比豆沙糕都好吃,一口一个真解馋
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《红薯豆沙糕》

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倒入300克红豆,用温水浸泡一夜。

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浸泡一晚以后,淘洗一下,倒入盆内。

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加入2倍的水,大火烧开,转小火煮2个小时。

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煮45分钟以上后,再加一次水,大火烧开,用中火煮半小时。

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加入35克白糖,用筷子搅拌均匀。

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小火煮5-10分钟,搅拌熬干水分。

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用勺子捞出红豆倒入碗内,放凉备用。

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2个红薯洗净,取出红薯皮,并且再次洗净。

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红薯切成滚刀块,或切成片状。

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锅内加入热水,放入红薯,大火烧开。

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锅内冒气以后,隔水蒸煮30分钟。

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红薯趁热倒入碗内,加入40克白糖。

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用擀面杖洗净,捣碎成红薯泥。

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准备一个盒子,放入保鲜膜,底部放入红薯泥。

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中间再放入红豆,最后放入红薯泥,按压铺平。

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豆沙糕放凉,取出保鲜膜,切成小块状。
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