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家里小朋友不喜欢吃山药，经常换着法给她用山药做点小零食，不喜欢甜食的可以换成肉馅，味道也好好的，还能代替早餐
By 晨妈的一平米厨房
用料

• 糯米粉 300克
• 山药 半根，约100克
• 红糖 80克
• 桂花 15克
• 花生碎 适量

做法步骤

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1、山药切成薄片上锅蒸熟，越薄越容易熟


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2、这个过程中来调馅，把桂花，花生碎，红糖混合拌匀


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3、干湿度可以适量加减食材，拌好后搓成10到15克的馅儿


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4、蒸好的山药用捣成泥，加入两颗鸡蛋搅拌均匀


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5、再加入糯米粉揉成面团，按自己喜欢的大小分成小面团，包入红糖馅，喜欢甜的可以在山药泥里加适量糖，馅有红糖，不加也可以


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6、最后小火煎至两面金黄，微微鼓起来，就可以开吃了
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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