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#为地球不浪费吃不掉的柚子?不甜不水的柚子?吃不完的蜂蜜柚子茶?用它来做蜂蜜柚子茶吐司吧!
By leamyzh
用料

• 自制蜂蜜柚子酱（浓稠） 205克
• 高筋面粉 750克
• 蛋液 80克
• 玉米油 45克
• 水 350克
• 奶粉 50克
• 盐 8克
• 酵母 8克

做法步骤

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1、所有材料放入厨师机揉面至能拉出手套膜，取出面团平均分割成9份，盖保鲜膜静置半小时后，整形


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2、依次放入模具


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3、发酵箱湿度78，温度35-38，发酵2小时左右，至9分模发酵剩二十几分钟时提前开风炉预热170度。普通烤箱加温30度左右


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4、表面刷蛋液


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5、风炉160度15分钟，150度14分钟普通烤箱的话，比风炉加温30度左右


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6、出炉震模脱模


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7、站立烤网晾凉手撕或切片均可可空口吃，亦可当三明治
小贴士发酵和烤箱温度，根据自家情况酌情调整 以状态为准
【蜂蜜柚子吐司】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！