花生大家知道是喝酒时候的必备品，不管是在家里吃饭还是在餐馆里吃饭，喝酒就必须要买点花生来吃，这仿佛变成了一个习惯。但看花生也是一种非常健康营养的食材，但是有人曾说：晚上吃花生等于“吃毒”，真的假的？花生到底怎么吃最养生呢？听听专家怎么说的。

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其实这种说法是比较夸张的，但确实有一定道理的，花生最好还是不要在晚上吃。因为我们在晚上吃花生的时候，肠胃就要不停的运转工作，再加上花生并不容易消化，这样肠胃受到的压力是非常大的。若是吃过花生之后，就躺下睡觉，那就更糟糕了，会让你的肠胃感觉胀胀的，睡眠质量也会受到影响的。

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而至于花生怎么吃是最养生的，其实在早起的时候，生嚼几粒花生米可以起到很好的养生效果。现在人起床都是比较困难的，每一次都是被闹钟吵醒，此时人体血液也是处于一个很粘稠的状态，此时吃几粒花生米，可以对人体血管胆固醇进行一定的清除。但是要注意吃几粒就足够了，多了反而会影响我们早上的食欲。

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而且花生还有一个很浪漫的搭配，那就是和红酒一起吃。这两者在一起服用，是可以对人体血管起到一定的软化清洗的效果的。而且还可以直接用红酒泡花生食用，可以减少对人体肠胃的刺激性，使人体更容易吸收消化。

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