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大家都知道，生姜是家里日常会用到的调味品，一块生姜一般可以用好几天，这样一来有时候用得慢的就会发现生姜很容易失水干瘪，逐渐腐烂。

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刚买回来的生姜我们先将它洗净，然后准备一盆清水，在清水中加入食盐（两大勺），搅拌让食盐溶解，接着把生姜放进食盐水中浸泡。腐烂之后的生姜一定不要再吃了，因为它含有的黄樟素是一种毒素！

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准备一张保鲜膜，在保鲜膜上均匀撒上一些食盐，然后把生姜放上去，包裹起来，一边包裹一边挤出空气，同样放在阴凉通风的地方保存即可。

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这个就是将生姜整个埋在土里，然后浇水“种植”，这样能够保存的更加长久而且生姜还是原先的新鲜味道，不过这样的保存日期没有很长。就不用怕生姜不新鲜了，大家赶紧试试吧。