我们每天必须要做的事便是吃饭，因为社会发展迅速，所以我们吃的东西越来越多。但是一直有一样食材始终出现在我们的餐桌上，已经到一日三餐必须出现的地步。它就是蔬菜，营养价值极高，也正是这样才会被所有人喜爱。哪怕你比较挑食，蔬菜多少还是会吃一点。

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虽然吃蔬菜没有吃肉过瘾，但是这其中的成分也成了我们一天中最关键的来源之一。蔬菜中的营养成分是肉类比不了的，它对我们的日常生活起了很重要的作用，加上现在有很多素食主义者，所以它也在我们的餐桌上扮演着比较重要的角色。






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随着人们对生活方式的要求以及物资变得丰富，各类食材都可以被烹饪成美食，还有一些不常见的蔬菜也出现在我们老百姓的饭桌上，成为我们常吃的美味。但是还是有很多蔬菜不被人知道，就比如我们今天要讲的这种蔬菜，它的含钙量居然是牛奶的5倍，并且还有很多中国人都不知道。






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它就是西洋海笋，它的名字跟我们平常吃的海笋很像，肯定很多人都觉得它听起来很耳熟。但是它们两个完全没有关系，因为它们两个的生长环境不一样。它们一个存活在海里，一个种植在陆地上，而且它们两个的外形和颜色都有很大的差别。






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它的颜色像翡翠一样绿，跟我们吃的其他青菜一样，完全没有区别。但是它的形状又与其他蔬菜不一样，它的形状是有点像扇形的，叶面布满尖芽，样子看起来非常地特别。它的口感吃起来也跟我们平常吃的蔬菜不一样，要比其他蔬菜好吃很多，口感也是脆脆的，吃起来有一种海鲜的味道。是因为它用海水浇溉，所以会给人一种吃海鲜的感觉，这也是它被称之为海笋的原因。【含钙量是牛奶的5倍，外国人视为高端菜，国内种植却少有人吃过】






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它含有的营养丝毫不输其他蔬菜，它其中的钙含量也是极好的，是牛奶的5倍，鸡蛋的10倍。它还可以增强人体消化功能，加上它可以促进胃肠蠕动，因此被很多人当成减肥食材使用，这样就可以很好地消化掉脂肪。我国人民即使知道它的营养高，也不会去买，因为价格太贵了。但是外国人却视它为高端菜，无论是作为蔬菜还是减肥食材出现，都有非常多的人喜欢。






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它有很多样吃法，并且还可以跟其他食材一起烹饪和使用任何烹饪方法制作它，任何的烹饪方法都不会破坏它的营养成分。虽然我国早在2001年就研发出来了，但是我国还是有很多人都不知道它。主要是因为它必须采用纯海水灌溉，加上它的产量也没有其他蔬菜那么大，所以它的价格非常地贵。






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它的价格比加蔬菜价格高很多倍，所以很少有人会去尝试它，即使知道它的营养成分高也不会去买。现在有很多地方都开始种植它了，不久后它就可以像普通蔬菜一样出现在大家的餐桌上了。你们期待它的出现吗？想要尝试一下它吗？